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养殖肉鸽的市场到底咋样?

        养殖业于人们的生活息息相关,而近年来传统家禽的养殖行业却屡遭挫折面临巨大挑战。于此同时肉鸽养殖不断发展,供给人们食用乳鸽、鸽蛋,肉鸽养殖也成为不少投资人青睐的养殖新项目,那么养殖肉鸽的市场到底咋样?
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        首先,乳鸽、鸽蛋营养美味、绿色健康属高档的滋补佳品。随着人们生活水平的不断提高,乳鸽消费早已从高档酒楼进入寻常百姓的餐桌。乳鸽、鸽蛋的消费群体也遍布全国各大城市、乡村,国内多地均出现像“光明乳鸽”等以乳鸽、鸽蛋为主的鸽餐厅及连锁店,炖、烧、蒸、卤等80多种肉鸽菜式,吸引大批食客,肉鸽需求量较大。
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        其次,在销售渠道方面,乳鸽、鸽蛋也比较多样化,除去传统活禽市场外。小贩上门收购等渠道外,养鸽户可直接将商品鸽送往当地的酒店、卤肉店、连锁店等,也可经屠宰冷冻,作为冻品销通过网络、物流等销往全国各地,除此之外鸽子深加工行业也是销售乳鸽的好渠道,此外天成鸽业重视互联网的应用,为引种合作的客户与经销商牵线搭桥增加销售渠道。
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