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养鸽日记之——初识鸽子

        对鸽子最早的印象还是在我的孩童时代,邻居家的房檐上总有着一些羽色雪白、或瓦灰的鸽子,它们有着大大的眼睛、红褐的小尖嘴,及细长的双腿,时而飞翔,时而亭亭玉立的站着,简直就像是一位高雅而华贵夫人。用玉米、小麦等粮食,到邻居的家里喂下他们,似乎也成了儿时最大的乐趣。
养鸽日记之——初识鸽子
        长大之后与鸽子的再次相遇竟然是在一次同学的聚餐上,从广州回来的老同学很神秘的拿出一包广式菜肴——红烧乳鸽,并一个劲的介绍它的味道如何的好,让我们一群人听的是垂涎三尺。回家之后我立马就拿了出来,加热后立即叫来了家人一起分享了起来。“这乳鸽果然是名不虚传呀,味道吃着就是不错呢”老爸的话得到了大家的一致认可,虽然是真空熟食,但鸽肉的确出乎意料的鲜活,肉的纤维分明却不失细嫩,香味浓厚、爽而不腻、外焦里嫩,口感极佳,仅仅一只吃的根本不过瘾,大家都催着我找老同学要地址想再次购买。
养鸽日记之——初识鸽子
        由此我对鸽子再次产生了兴趣,经过了解我发现:乳鸽含有丰富的蛋白质、卵磷脂、及多种对人体有益的氨基酸,钙、铁、铜等矿物质、维生素等营养物质,易于人体消化吸收。
优质种鸽

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