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肉鸽品种哪个好?

        乳鸽,肉质细嫩、滋味鲜美,高蛋白、低脂肪,营养丰富。富含卵磷脂、多种对人体有益的氨基酸,钙、铁、铜等矿物质及维生素。鸽蛋口感细腻、Q弹爽滑、营养丰富,含有水溶性胶原蛋白,磷、脂、铁、钙、维生素A、B1、B2、D、E等多种人体必需的氨基酸、维生素,深受消费者的喜爱,已成为人们生活中餐桌的重要美食,肉鸽养殖业因此迅速发展。我国肉鸽品种资源丰富,据不完全统计现今约有20余种,分布在我国不同地区的养殖场,且有着各自的品种特性,那么肉鸽品种哪个好呢?
肉鸽品种哪个好?
        以小编看来,只要能适应市场需求、方便饲养,利于销售,能给养鸽户带来经济效益的肉鸽品种就是好品种。目前种鸽市场品种较多,涵盖国内外优良品种。国外有名的大型肉用种鸽有美国王鸽、大王鸽、银王鸽、灰王鸽、卡奴鸽、泰森鸽等;国内有名的肉鸽品种有收录在《中国畜禽遗传资源志·家禽志》(2011年版)中的石岐鸽、塔里木鸽等。
肉鸽品种哪个好?
肉鸽品种哪个好?
        石岐鸽:基本为白色,体型、两翼及尾部较长,平头光胫。鼻长嘴尖。
        塔里木鸽:颈部粗短、胸部突出,背部平直,头圆额宽,眼大有神。除此之外一些自主培育的配套系品种,如天成鸽业的“天成王鸽”系列品种,优选银王鸽系、灰王鸽系、卡奴鸽系、泰森鸽系等采用四系杂交、优化组合、横交固定等技术培育,可广泛适用于南、北方的气候,又能兼蛋鸽、肉鸽、种鸽使用,深受养殖户的欢迎。
肉鸽品种哪个好?
        各地饮食习惯不同,肉鸽市场需求也不尽相同。如:河南市场消费者多以乳鸽炖汤、宰杀后皮肤米白的白色羽毛鸽更受市场欢迎,天成1号等白羽品种相对较好,在此地养鸽户中更受欢迎;而在东北烧烤盛行,体形雄健、个大肉多的银王鸽品种较好,更受消费者的喜爱;而在活禽市场,花色羽毛的鸽子受消费者青睐,银王鸽、灰王鸽、天成2号等品种相对较好。

优质种鸽

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